Miten valita ruoka-automaatti?

Aloita myytävistä tuotteista ja pakkauksista. Leipä, jäähdytettävät jälkiruoat, lämpimät annokset ja pakasteet tarvitsevat erilaiset olosuhteet. Valitse lokerot, täyttörytmi ja suora myynti tai ennakkotilausten nouto; sovitaan laite ja tarvittavat toiminnot niiden mukaan.

Kokki leipä- ja leivonnaisautomaatin vieressä
MARPIEK-automaatti laite-esimerkkinä. Kuva ei esitä kohdetta Suomessa.

Ruoka-automaatti valitaan tuotteen ja toimintatavan mukaan. Sama kokoonpano ei välttämättä sovi leivälle, jäähdytettäville jälkiruoille ja pakasteille. Aloita valikoimasta ja siitä, kuka valmistaa, pakkaa ja täydentää tuotteet.

Listaa tuotteet ja säilytysvaatimukset

Kirjaa jokaisen tuoteryhmän säilytysolosuhteet ja suunniteltu myyntiaika. Yrityksesi määrittää tuotteiden valmistelu- ja säilytysprosessin; laitteen lämpötilaominaisuudet eivät yksin ratkaise sitä.

  • Leipä ja leivonnaiset: pakkauksen tilantarve ja tuotteelle sopivat olosuhteet.
  • Jäähdytettävät jälkiruoat ja sushi: tarvittava säilytyslämpötila sekä valmistelu- ja täyttörytmi.
  • Lämpimät ateriat: pakkaus ja valittuun laitteeseen sovittavat säilytys- ja lämmitystoiminnot.
  • Tilan tuotteet ja tuotepaketit: eri tuotteiden olosuhteet sekä paketin koko ja paino.
  • Pakasteet: pakastetun tuotteen säilytysvaatimukset ja täyttöprosessi.

Leivän ja leivonnaisten kohdalla voidaan erottaa Bread in Box- ja Sweets in Box -moduulit. Lämpimille aterioille, sushille, tilan tuotteille ja pakasteille valitaan niiden tarpeisiin sopiva ratkaisu. Ruoka-automaattien vertailu kokoaa vaihtoehdot.

Tarkista pakkaus ja lokerosta ottaminen

Mittaa suurin käytettävä pakkaus: leveys, syvyys ja korkeus. Kerro, pitääkö rasian pysyä vaakasuorassa, voiko pussi joustaa ja miten asiakas ottaa tuotteen ulos. Kakun, keiton ja useita tuotteita sisältävän tilapaketin vaatimukset eroavat toisistaan.

Varmista ennen tilausta, että pakkaukselle jää riittävästi tilaa sekä sisään laitettaessa että ulos otettaessa. Käy läpi valitun mallin luovutustapa oikealla pakkauksella. Valokuvan perusteella ei voi vahvistaa sopivuutta kaikkiin pakkauskokoihin.

Sovita kapasiteetti täyttörytmiin

Arvioi, paljonko tuotteita haluat pitää saatavilla yhtä aikaa ja milloin tiimi voi täydentää automaatin. Kapasiteetti kannattaa sovittaa valikoimaan ja tuotteiden säilytysaikaan. Enemmän lokeroita ei automaattisesti tarkoita, että tuotteita voi säilyttää pidempään.

Suunnittele täyttöreitti, varastoseuranta ja puhdistus. Selvitä myös, kuka reagoi laitteen ilmoituksiin ja mitä tehdään, jos tuote loppuu. Etähallinnan toiminnot riippuvat valitusta kokoonpanosta; sovitaan ne tarjouksessa.

Suora myynti vai ennakkotilaus?

Suorassa myynnissä asiakas valitsee automaatin valikoimasta ja maksaa ostoksensa. Ennakkotilauksessa henkilökunta valmistelee tietylle asiakkaalle kuuluvan tilauksen ja sijoittaa sen noutoa varten.

Pro-sarjan automaatit voivat tukea verkkokauppaa ja ennakkotilauksia. Maksutapa, mahdollinen PIN- tai QR-nouto, ilmoitukset ja tilausjärjestelmän yhteys tarkistetaan valitulle laitteelle. Kaikkien toimintojen ei pidä olettaa sisältyvän jokaiseen malliin. Tutustu noutoautomaatteihin ja oppaaseen verkkotilausten noudosta.

Paikka ja hankinnan kokonaisuus

Tarkista sijoituspaikan valintaoppaasta kulku, sähkö, alusta ja huoltotila. Ulkosijoitus ja talvikäyttö edellyttävät valitun mallin teknisten tietojen tarkistamista. Toimitus Suomeen sekä asennuksen ja tuen järjestelyt sovitaan erikseen.

Kokoonpanon lisäksi budjettiin vaikuttavat kuljetus, purku, paikan valmistelu ja käyttöönotto. Käytössä voi syntyä kuluja sähköstä, yhteydestä, maksupalveluista, ohjelmistosta sekä tuotteiden täytöstä ja hoidosta. Hankinnan kustannusopas auttaa erottamaan laitehinnan muista menoista.

Valmistele tarjouspyyntö

  • Tuoteluettelo ja säilytysvaatimukset.
  • Pakkausten mitat ja toivottu lokeroiden määrä.
  • Täyttöaikataulu ja päivittäisen hoidon vastuuhenkilö.
  • Suora myynti tai ennakkotilaus sekä mahdollisen verkkokaupan osoite.
  • Myyntipaikan kuvaus Suomessa ja tarvittavat ominaisuudet.

Pyydä yksilöllinen tarjous. Premium Vending Machines OÜ sijaitsee Virossa; laite, toimitus Suomeen sekä asennuksen ja tuen laajuus vahvistetaan tarjouksessa.

SEURAAVA ASKEL

Löydä valikoimaasi sopiva ruoka-automaatti

Kerro tuotteista, pakkausten mitoista, säilytysvaatimuksista ja suunnitellusta myyntipaikasta Suomessa. Valmistelemme yksilöllisen laite- ja toimitusehdotuksen.

Pyydä tarjous ruoka-automaatista

Toimitus Suomeen sekä asennuksen ja tuen järjestelyt sovitaan tarjouksessa.